• Wijnkaart
  • Suggesties
  • Knabbeltjes
  • Voorgerechten
  • Slaatjes
  • Wok en pasta
  • Grootmoeders keuken
  • Vleesgerechten
  • visgerechten
  • kids Corner
  • desserten
  • pannekoeken en wafels
  • Aperitieven
  • Frisdranken
  • Bieren van 't vat
  • Amber bieren
  • Zuur en witte bieren
  • Trappist- en abdijbieren
  • Andere bieren
  • Sterke dranken
  • Whisky's
  • Likeuren
  • Warme dranken
  • alcoholische warme dranken

Wijnkaart

Huiswijnen

Fles - Rosé - Classique Rosé A.O.P Corbières Château Estève
Silver medal concours Corbière 2017
40%Grenache, 30% Syrah, 30% Cinsault
Leeftijd van de wijngaard: 10-30 jaar
Macération pelliculaire met directe persing bij lage temperatuur.
Frisse en evenwichtige wijn met neus van banaan, aardbei en klein rood fruit en en lange afdronk.
€ 21,00
karaf 1/4 - Merlot – Chateau Estève 2017/2018- IGP Pays D’Oc
100% Merlot
Rendement: 45hl/ha
Leeftijd van de wijngaard: 20-25 jaar
Frisse neus van rood fruit en zoethout. Ronde volle wijn in de mond met een lange afdronk
€ 8,00
karaf 1/2 - Merlot – Chateau Estève 2017/2018- IGP Pays D’Oc
100% Merlot
Rendement: 45hl/ha
Leeftijd van de wijngaard: 20-25 jaar
Frisse neus van rood fruit en zoethout. Ronde volle wijn in de mond met een lange afdronk
€ 14,00
fles - Merlot – Chateau Estève 2017/2018- IGP Pays D’Oc
100% Merlot
Rendement: 45hl/ha
Leeftijd van de wijngaard: 20-25 jaar
Frisse neus van rood fruit en zoethout. Ronde volle wijn in de mond met een lange afdronk
€ 21,00
Glas - Rosé - Classique Rosé A.O.P Corbières Château Estève
Silver medal concours Corbière 2017
40%Grenache, 30% Syrah, 30% Cinsault
Leeftijd van de wijngaard: 10-30 jaar
Macération pelliculaire met directe persing bij lage temperatuur.
Frisse en evenwichtige wijn met neus van banaan, aardbei en klein rood fruit en en lange afdronk.
€ 4,50
karaf 1/4 - Rosé - Classique Rosé A.O.P Corbières Château Estève
Silver medal concours Corbière 2017
40%Grenache, 30% Syrah, 30% Cinsault
Leeftijd van de wijngaard: 10-30 jaar
Macération pelliculaire met directe persing bij lage temperatuur.
Frisse en evenwichtige wijn met neus van banaan, aardbei en klein rood fruit en en lange afdronk.
€ 8,00
karaf 1/2 - Rosé - Classique Rosé A.O.P Corbières Château Estève
Silver medal concours Corbière 2017
40%Grenache, 30% Syrah, 30% Cinsault
Leeftijd van de wijngaard: 10-30 jaar
Macération pelliculaire met directe persing bij lage temperatuur.
Frisse en evenwichtige wijn met neus van banaan, aardbei en klein rood fruit en en lange afdronk.
€ 14,00
Glas - Wit – Chateau Estève Chardonnay 2017/2018 IGP Pays D'OC
Nieuwe witte mono cépagewijn gemaakt door het Domaine de Saint-Estève vanaf 2013. Deze Chardonnay wordt bekomen door directe persing bij lage temperatuur en artisanale vinificatie met een herfermentatie in de fles met natuurlijke gisten gedurende 2 à 3 maanden. Wit fruit en bloemige toetsen markeren de neus. Het aromatische en de frisheid bij de eerste slok maken plaats voor een prachtige balans tussen fruit, zuren en alcohol en zorgen voor een lange en harmonieuze afdronk.
100 % Chardonnay
€ 4,50
karaf 1/4 -Wit – Chateau Estève Chardonnay 2017/2018 IGP Pays D'OC
Nieuwe witte mono cépagewijn gemaakt door het Domaine de Saint-Estève vanaf 2013. Deze Chardonnay wordt bekomen door directe persing bij lage temperatuur en artisanale vinificatie met een herfermentatie in de fles met natuurlijke gisten gedurende 2 à 3 maanden. Wit fruit en bloemige toetsen markeren de neus. Het aromatische en de frisheid bij de eerste slok maken plaats voor een prachtige balans tussen fruit, zuren en alcohol en zorgen voor een lange en harmonieuze afdronk.
100 % Chardonnay
€ 8,00
karaf 1/2 - Wit – Chateau Estève Chardonnay 2017/2018 IGP Pays D'OC
Nieuwe witte mono cépagewijn gemaakt door het Domaine de Saint-Estève vanaf 2013. Deze Chardonnay wordt bekomen door directe persing bij lage temperatuur en artisanale vinificatie met een herfermentatie in de fles met natuurlijke gisten gedurende 2 à 3 maanden. Wit fruit en bloemige toetsen markeren de neus. Het aromatische en de frisheid bij de eerste slok maken plaats voor een prachtige balans tussen fruit, zuren en alcohol en zorgen voor een lange en harmonieuze afdronk.
100 % Chardonnay
€ 14,00
fles - Wit – Chateau Estève Chardonnay 2017/2018 IGP Pays D'OC
Nieuwe witte mono cépagewijn gemaakt door het Domaine de Saint-Estève vanaf 2013. Deze Chardonnay wordt bekomen door directe persing bij lage temperatuur en artisanale vinificatie met een herfermentatie in de fles met natuurlijke gisten gedurende 2 à 3 maanden. Wit fruit en bloemige toetsen markeren de neus. Het aromatische en de frisheid bij de eerste slok maken plaats voor een prachtige balans tussen fruit, zuren en alcohol en zorgen voor een lange en harmonieuze afdronk.
100 % Chardonnay
€ 21,00
Glas - Merlot – Chateau Estève 2017/2018- IGP Pays D’Oc
100% Merlot
Rendement: 45hl/ha
Leeftijd van de wijngaard: 20-25 jaar
Frisse neus van rood fruit en zoethout. Ronde volle wijn in de mond met een lange afdronk
€ 4,50

Rode wijnen

Ganymede 2011/2015 – Chateau Estève
Gold Medal Mondial de Bruxelles 2013
40% Carignan, 30% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
12 maanden gerijpt op eiken vaten.
Deze wijn wordt gemaakt uit de oudste wijngaarden met de meest rijpe en evenwichtige druiven die met de hand geoogst worden. Diep rood van kleur biedt de Ganymedes een subtiele en intense neus van donker rood rijp fruit zoals kersen, cassis, noten en geroosterde specerijen. De Smaak onthult zijn zijdezachte rijpe en ronde tannines. Deze krachtige terroir wijn geeft de smaak van rijpe kersen, peperkoek en karamel die lang blijven hangen De aromatische afdronk is van een opmerkelijke weelde.
€ 40,00
Margaux – la Réserve d'Angludet 2015
Druiven : cabernet sauvignon, merlot, petit verdot
Veel boeket, weelderig en stevig, dieprode kleur en het mooie bijzonder karakter van de Margaux
Een mooie wijn vol aroma's van cassis en zwarte bessen. De Réserve beschikt over veel complexiteit en volle tannines


€ 49,00
Atteca Old Vines Garnacha 2016
€ 32,50
Altaïr 2011/2014 – Chateau Estève
Silver medal vignérons indépendant 2011
80% Syrah, 20% Grenache
12 maanden gerijpt op eik6
Deze uitzonderlijke wijn wordt gemaakt van oude Syrah die afkomstig is van de drie beste percelen van het landgoed. De complexiteit van de neus komt uit het samengaan van peperige, kruidige, vanille met rood fruit. In de mond rond en vol met een zijdeachtige romige afdrink Smaak van gekonfijte rode vruchten, noten, geroosterde mokka, karamel en tabak geven deze wijn een krachtige finesse in de mond.
€ 46,00
Vala Real 2019-wijnhuis Pinhal da Torre-Portugal Tejo
Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz
Aroma: blauw fruit, toast, kruidig, stevige tannines - smaak: rijp fruit, truffels, toast, kruidig en stevige tannines met een verfrissende zuurtegraad. Aangename en karaktervolle rode wijn. De druiven konden groeien op de zand-en kleigronden van de Tejo. Er werden van deze wijn 30.000 flessen gebotteld na een houtlagering van 6 maanden.
€ 31,00
Cantina Sampietrana '68 Vignaioli' Primitivo
€ 28,00
Via Edetana Tinto 2016
60% Garnachas, 30% Syrah, 10% Cariñena
Domein gelegen 40km ten zuiden van Priorat.
Aroma's van rijp rood fruit gecombineert met balsamico-tonen. Breed in zacht in de mond. Lange en aanhoudende afdronk met zoete en ronde tannines.
€ 30,00
Astreos Boutenac 2013 – Chateau Estève
40% Carignan, 40% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre
Voor deze wijn worden de wijnen op optimale rijpheid met de hand geplukt. Vinificatie volgens de traditionele methode waarbij vervolgens de wijn 12 maanden rijpt op het vat. Astreos geeft een neus van zeer rijp rood fruit, noten, vanille, kruiden en toast; De aanzet is soepel met verpakte zijdezachte tannines. De afdronk is lang en pittig.
€ 30,50
Cotes du Rhône – Domaine D’Ouréa 2018 – BIO
Grenache 60%, Cinsault 20%, Mourvèdre 20%
Deze wijn geeft de zachtheid en vitaliteit weer van jonge wijnstokken, waarbij de aroma's van versgeplukte Grenache en Cinsault prachtig tot uiting komen
€ 31,00
Rolf Binder ‘Hales” Shiraz 2013
Druif: 100% Shiraz
Rolf Binder slaagt er jaar na jaar in een goede portie elegantie en frisheid te combineren met de prachtige typische rijkdom en complexiteit van Barossa. Parker noemt Rolf Binder herhaaldelijk ‘One of Australia’s finest winemakers’. Het is een feit dat geen enkele wijn van dit topdomein uit de boot valt. Aroma’s van zwarte bes, kers, bramen en een toetsje van specerijen. Ook in de mond sappig en vol met massa’s rijp rood fruit, kruiden en licht getoast, alles mooi in balans en ondersteund door savoureuze tannines. De heerlijke, bijzonder elegante afdronk blijft lekker nasmaken. Grootsheid zonder pretentie.
€ 31,00
Château Rocher-Calon 2016– Montagne Saint-Emilion
Druiven: cab. franc, merlot
Château Rocher Calon, een prachtig domein met een voor Franse begrippen heuse ‘single vineyard’ van 10,5 ha op de top van de Calon heuvel, met een perfecte zon ligging en een goede natuurlijke watertoevoer. De wijnranken hebben een gemiddelde leeftijd van 45-80 jaar, een klein aantal haalt zelfs de respectabele leeftijd van ruim … 140 jaar!
Deze wijn heeft een diepe en geconcentreerde rode kleur. Volop rijpe fruitaroma’s in de neus, goed verpakt in subtiele houtnuances en een hint van mineraliteit. Op de tong is de wijn complex en mondvullend, met elegante tannines
€ 31,00
Château L’Ermitage 2015 – Listrac Médoc
Druiven: Cabarnet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot.
Prachtige intensiteit. Rijpe en zijdezachte tannines met een mooie lengte.
Een typische Listrac met karakter!
€ 34,00
Juan Gil ‘Yellow Label’ 2016 (Spanje)
Druif: 100% Monastrell
Handgeplukte Monastrell na fermentatie gedurende 4 maanden op deels Franse, deels Amerikaanse eik gerijpt. Intens diepe kersenkleur Krachtige attractieve fruitaroma’s die zeer mooi in balans blijven in de lange afdronk.

€ 24,00
Pinot Noir C. Muller – Elzas – fris gedronken
De Pinot Noir biedt hier een aangenaam fruitig en bloemig karakter
€ 26,00
Vistalba ‘Corte C’2017 (Argentinië/Mendoza)
Druiven : 61% Malbec, 39% Cabernet Sauvignon
Vistalba staat reeds jaren garant voor haar uitzonderlijke gamma topwijnen .
Gulzig tranende, jeugdige rode wijn met een boeket van zwartepruimencompot, blonde tabak, groene vijgen, olijven en fumé cederhout. Smaak van blauwe en zwarte bessen en een vleugje peper. Een Argentijnse spektakelwijn, met mooie finesse.

€ 29,00

rose wijnen

Château de l'Aumerade Cru Classé – Provence
Deze absolute topper in zijn genre is een frisse stevige wijn met kruidige smaaksensatie.
€ 27,00

Witte wijnen

Sissèle White Saint-Estève Blanc 2016 A.O.P Corbières
40%Grenache blanc, 30% Roussanne, 30% Marsan ((rendement 35hl/ha)
Leeftijd van de wijngaard: 6-25 jaar
Manueel geplukte druiven.
6 maanden gerijpt op jonge eiken vaten.
€ 33,00
Tradicional Alqueve-wijnhuis Pinhal da Torre 2019-Portugal Tejo
25% Verdelho, 25% Fernao Pires, 25% Alvarinho, 25% Viosinho
Aroma: zachte citrus, fruit en peper toetsen - smaak: fruitig, citrisch, kruidig, met een juiste balans in zuren.
Deze wijn wordt gekenmerkt door de inheemse druiven, de complexe bodem en het warme klimaat met milderende Atlantische invloed, die samen een erg interessant en karaktervolle witte wijn tot stand brengen.
€ 31,00
Diel 'Nahesteiner' Riesling
€ 28,00
Domaine Garras ‘IGP Côtes de Gascogne’ 2018
50% Colombard, 25% Gros Manseng & 25% Ugni Blanc
Mooi, frisse, kristalheldere kleur. Florale geurstart, met appel, witte perzik, gele aalbesjes plus een lichte kruidige toets. Vooral in de mond pittig, grassig en zesty met impressies van verse limoenen,groene appel en pompelmoes, maar tegelijk ook rondeur en floraliteit, zonder enige alcoholagressie. Bijzonder guitig, een verfrissende witte wijn.
€ 28,00
Bourgogne Chardonnay – Mise au Domaine Collote 2017
Frisse volle witte wijn uit Bourgogne. Schitterend goudgeel van kleur met een frisse uitbundige geur van citrus, tropische vruchten en een botertje. Deze wijn heeft een lange , frisse minerale afdronk
€ 30,00
Sancerre ‘Les Pierris” Blanc 2018
100% Sauvignon Blanc
Uitbundig frisse en strakdroge Sancerre van Roger Champault. Zeer lichtgeel van kleur met groene tinten. Intense geur met tonen van citrus, bloemen en kruisbessen. Droge, fruitige smaak met bloemige nuances, iets kruidig en lichtjes mineraal. De smaak is intens fris die goed in balans is met een fraaie lange sappige afdronk.
€ 32,50
Chablis 2017 – Domaine Adrien Besson Bourgogne
100% Chardonnay
De wijngaarden van Chablis zijn de meest noordelijkste van de Bourgogne.
Zeer verfijnde Chablis met de typische minerale aroma's.
In de mond ook fijne aroma's van pompelmoes en witte bloemen.
Verfrissende aanzet met een ronde en sappige afdronk.
€ 33,50
Pinot Gris ‘Turckheim’ 2018 Zind-Humbrecht – Alsace
De neus van deze Pinot Gris vertoont rijpe honingachtige en licht geroosterde tinten. hij heeft 12 maanden doorgebracht in klassieke oude foudres. De smaak is fluweelachtig, elegant, zacht en toch zeer droog.

€ 35,00

Suggesties

Zeeduivel met Sint-Jacobsvrucht, mossel, garnaal en witte wijnsaus
€ 26,00
Entrecote van kalf met lichte pickelssaus
€ 23,00
Hele Dorade Royal met chutney van zuiderse groenten
€ 25,00
kroketje van rivierkreeft en bisque van garnalen
€ 17,00
Parfait en mousse van forel en asperges
€ 14,00
Varkenswangetjes provençale
€ 21,00
coupe aardbei
€ 11,00
2 Maatjes garni
€ 12,00
4 maatjes garni
€ 22,00
Paling in 't groen
€ 30,00
Bordje ham CEBO Campo Iberico 36 maand gerijpt
€ 16,00
Slaatje kibbeling
€ 23,00
Parfait van aardbei
€ 9,00
verse bisque van noordzeegarnalen
€ 9,00

Knabbeltjes

Bordje Hollandse kaasblokjes
€ 7,00
Bitterballen
€ 7,00
mini loempia's
€ 8,00
Schelpje Zeeuwse kreukeltjes
€ 8,00
Bordje Bruschetta's met tomaat en kaas
€ 7,00
Bordje pekelharing met ui
€ 7,00
Bordje gefrituurde hapjes
€ 12,50

Voorgerechten

Scampi diabolique
€ 17,00
Scampi op de wijze van de Chef
€ 17,00
Garnaalkroketje (1 stuk)
€ 9,00
Garnaalkroketjes (2 stuks)
€ 17,00
Koppeltje kaas- en garnaalkroketje
€ 17,00
Scampi op Indische wijze
€ 17,00
supplement frietjes, kroketjes, puree, rijst, pasta
€ 3,00
Scampi met lookboter
€ 17,00
Tomatensoep met balletjes
€ 7,50
Carpaccio van rund, roquettesla, parmezaan schilfers
€ 15,00
Carpaccio van tomaat, grijze garnaaltjes, roquettesla
€ 17,00
Gerookte zalm, mierikswortel, ui en toast
€ 17,00
Kaaskroketje (1 stuk)
€ 8,00
Kaaskroketjes (2 stuks)
€ 14,00

Slaatjes

Slaatje Niçoise
tonijn, boontjes, ei, olijven, ansjovis
€ 21,00
supplement frietjes, kroketjes, puree, rijst, pasta
€ 3,00
Slaatje geitenkaas
geitenkaas, spekjes, appel
€ 21,00
Slaatje Ceasar
gerookte kipfilet, ansjovis, ei, parmezaan, croutons
€ 21,00
Slaatje Oud Sempst
garnaaltjes, gerookte zalm, scampi
€ 28,00

Wok en pasta

Capellini Bolognaise
€ 14,00
Capellini Carbonara
€ 17,00
Wok met scampi
€ 23,00
Wok met rundsreepjes
€ 21,00
Wok met kip
€ 20,00
Wok veggie
€ 18,00

Grootmoeders keuken

Koninginnehapje
€ 21,00
Vlaamse stoverij van varkenswangetjes
€ 21,00
Balletjes in tomatensaus
€ 19,00
Witte en/of zwarte pensen met appelmoes (2 stuks)
€ 18,00

Vleesgerechten

Steak Belgische wit-Blauw
€ 26,00
Filet pur van het paard met pickles
€ 29,00
Black Agnus Rib Eye
€ 28,00
Spare-ribs
€ 24,00

Sauzen

witloofslaatje
€ 4,50
Peperroom
€ 2,50
Béarnaise
€ 3,00
Choron
€ 3,00
Archiduc
€ 3,50
Mayonaise
€ 1,00
Slaatje mix
€ 4,50
Vleessaus
€ 2,00
Hofmeesterboter
€ 2,00

visgerechten

Oostends visserspannetje
€ 27,00
Scampi met lookboter
€ 23,00
Scampi diabolique
€ 23,00
Scampi van de chef
€ 23,00
Scampi op Indische wijze
€ 23,00
Gebakken zeetongetjes

kids Corner

Kinderpens naar keuze (wit-zwart)
€ 10,00
Fishsticks
€ 12,00
Kipfiletreepjes met appelmoes
€ 14,00
Balletjes in tomatensaus
€ 12,00
Capellini Bolognese
€ 10,00
Koninginnehapjes
€ 14,00

desserten

Coupe vanille
€ 8,00
Coupe advocaat
€ 9,50
Dame Blanche
€ 9,50
Coupe Bresilienne
€ 9,50
kinderijsje (vanille)
€ 5,50
supplement slagroom/advocaat/chocoladesaus
€ 1,50
Verwenkoffie
€ 12,00
Warm appeltaartje met ijs en slagroom
€ 9,50
Moelleux van chocolade met ijs en slagroom
€ 8,50
Chocolademousse met vanillesausje
€ 8,50
Crème brûlée
€ 8,50

pannekoeken en wafels

supplement slagroom/advocaat/chocoladesaus
€ 1,50
pannenkoeken met suiker
€ 7,50
pannenkoeken met confituur of siroop
€ 8,00
pannenkoeken met vanilleroomijs en warme chocoladsaus
€ 10,00
Wafel met suiker
€ 6,00
Wafel met slagroom
€ 7,50
Wafel met vanilleroomijs en chocoladesaus
€ 9,50

Aperitieven

Champagne Tsarine Cuvée Premium Brut A.O.P.
€ 55,00
Ricard
€ 5,50
Aperitief Oud sempst
€ 8,00
Pineau de Charentes
€ 5,50
Campari
€ 5,50
Pisang
€ 5,50
Martini Rosato/Bianco Royal
€ 7,50
Martini Bianco/Rosso/Rosato
€ 5,50
Porto rood/wit
€ 5,50
Picon Vin Blanc
€ 7,50
Kir royal
€ 7,00
Kir
€ 5,00
Sherry Dry
€ 5,50
Silent Pool gin
domein, Duke of Northumberland's Albury, een uiterst zuivere gin met een fris en rijk aroma, jeneverbes staat centraal en zorgt voor een gin van uitzonderlijk kwaliteit
€ 11,00
Occitan gin
originele handgemaakte gin van de oude distilleerderij Bordiga, made in Italy
€ 7,50
Hendricks gin
Handgemaakte gin, gedistilleerd en gebotteld in Schotland
€ 9,50
Double You gin
made in Belgium
€ 11,00
Bombay gin Sapphire
€ 7,50
Aperol Spritz
€ 8,00
Cava Fles
€ 25,00
Cava glas
€ 5,00

supplement frisdrank

coca-cola/ zero/light, appelsiensap, sprite, ...
€ 2,50

zonder alcohol

gin zonder alcohol
€ 7,50
Finley Mojito
€ 4,00
Crodino oranje/rood
€ 4,00
Appletiser
€ 4,00

Frisdranken

Fanta
€ 2,50
Coca-cola / zero / light
€ 2,50
Ice-tea
€ 2,50
Sprite
€ 2,50
cecemel
€ 2,60
Chaudfontaine 1/2 Blauw/rood
€ 4,50
Chaudfontaine blauw/rood
€ 2,50
Eskimo
sinaas / pompelmoes
€ 4,80
Gini
€ 2,60
Nordic Mist
€ 2,60
Ice Caffe
€ 3,00

Fruitsappen

vers fruitsap
€ 5,50
Minute Maid Appelsien
€ 2,60
Minute Maid Appel
€ 2,60
Minute Maid pompelmoes
€ 2,60
Minute Maid tomatensap
€ 2,60

Bieren van 't vat

Steenbrugge Blond 33cl
Alc 6,5% Vol
Het abdijbier Steenbrugge Blond (abdij gesticht in 1084 door St. Arnoldus, patroon der brouwer); Blond bier met een warme, ronde smaak in combinatie met het subtiele Brugse kruidenmengsel ('GRUUT') Bier van hoge gisting met nagisting in de fles Het abdijbier STEENBRUGGE Blond is een blond bier met een warme volle smaak en licht gerookt gistingsaroma in combinatie met het subtiele Brugse kruidenmengsel "GRUUT".
€ 4,40
Brugge Tripel 33cl
Alc 8,7% Vol.
Het van oudsher Brugse stadsbier, krachtig en bitterzoet. Brugge Tripel heeft een mooie goudblonde kleur en een stevig, rotsachtig schuim dat een tekening van Brugs kantwerk achterlaat op het glas. Het aroma heeft een typisch fenofisch gerookte toet en de smaak is bitter, rijk en romig;
€ 4,40
Brugge Tripel 25cl
Alc 8,7% Vol.
Het van oudsher Brugse stadsbier, krachtig en bitterzoet. Brugge Tripel heeft een mooie goudblonde kleur en een stevig, rotsachtig schuim dat een tekening van Brugs kantwerk achterlaat op het glas. Het aroma heeft een typisch fenofisch gerookte toet en de smaak is bitter, rijk en romig;
€ 3,20
Estaminet 33 cl
De volle 5,2 vol % Alc; de hopping met aromarijke SAAZ hop en de trage gisting die er het fruitig karakter aan geeft maken van ESTAMINET de rasechte Belgische Premium Pils, "Brewed and bottled in Belgium", je ziet het, je ruikt het, je proeft het,...
€ 3,20
Estaminet 25cl
De volle 5,2 vol % Alc; de hopping met aromarijke SAAZ hop en de trage gisting die er het fruitig karakter aan geeft maken van ESTAMINET de rasechte Belgische Premium Pils, "Brewed and bottled in Belgium", je ziet het, je ruikt het, je proeft het,...
€ 2,50
Kriek Boon 25cl
Alc 6,5% Vol
is een bier van spontane gisting, bereid uit oude en jonge lambiek van Lembeek gerijpt op eiken vaten. De kwaliteit wordt gewaarborgd door het gebruik van uitsluiten echte krieken
€ 3,60

Amber bieren

Palm Royal 33 cl
Alc 7,5% Vol
Dit Ale bier werd in 2003 gecreëerd voor de 90ste verjaardag van PALM-Brouwer Alfred van Roy en kreeg de naam PALM Royale (ROY-ALE). Zijn passie voor de nadrukkelijke gistingsfruitigheid van zijn zelf geselecteerde PALM-gisten krijgt in PALM royale een extreme expressie om royaal van te genieten Het uitzicht is koperkleurig met rijk wit en wandklevend schuim. Het aroma doet denken aan banaan, de smaak is volmondig en met veel body lichtzoet door de alcohol is het bier eveneens wat bitter en fruitig.
€ 4,40
Palm 25cl
Alc 5,4% Vol
de speciale Belge is het betere Belgische bier van begin 20 ste eeuw. Dit vlot drinken amberkleurig bier van hoge gisting geeft een verstandig alcoholgehalte. De speciale PALMmouten bepalen haar honingachtige malsheid en de eigen geselecteerde PALM-gisten fruitig gistingsaroma. Fijne aromahoppen uit Kent brengen een subtiele harmonie PALM is de absolute nummer 1 "BELGIUM'S AMBER"
€ 3,20

Zuur en witte bieren

Steenbrugge Wit 25cl
Alc 5,0% vol
Het abdijbier Steenbrugge wit-Blanche - abdij gesticht in 1084 door ST. Arnoldus, patroon der brouwers - is een witbier met een verfrissende smaak in combinatie met het subtiele Brugse kruidenmengsel (GRUUT) Bier van hoge gisting met nagisting in de fles. Het abdijbier Steenbrugge wit-Blanche is een tarwebier gebrouwen met 40% ongemouten tarwe en 60% mout; het heeft een verfrissende smaak en een licht gerookt, fruitig citrusachtig aroma in combinatie met het subtiele Brugse kruidenmengsel "Gruut", met nadruk op koriander en curaçao.
€ 3,20
Carlsberg 25cl
Fris en licht fruitig, met toetsen van appel, zacht gemout en met een perfecte balans tussen volmondigheid en een bittere afdronk.
€ 3,20
Rodenbach 25cl
Alc 5,2% Vol
Is het uniek Vlaams Rood Bruin Bier, erkend als Traditioneel Streekproduct. De gemengde hoofdgisting en de rijping op eikenhouten vaten (foeders) geven het een zachtzure smaak en complexe fruitigheid net als wijn. Licht verteerbaar. Rodenbach bestaat uit 3/4 jong en 1/4 gedurende 2 jaar op eik gerijpt bier.
€ 3,20
Rodenbach Grand Cru 33cl
Is het uitzonderlijk Vlaams Rood Bruin bier, erkend als traditioneel streekproduct De gemengde hoofgisting en de rijping op eikenhouten vaten (foeders) geven het een zacht-zure smaak en complexe, intense fruitigheid met een zeer lange afdronk net al een Grand Cru zijn Rodenbach Grand Cru bestaat ut 1/3 jong en 2/3 gedurende 2 jaar op eik gerijpt bier.
€ 4,90
Geuze 25cl
Alc 6,5% vol
Oude Geuze-lambiek Boon in een klassieker onder de Belgische bieren. Door de spontane gisting en een rijping van 2 jaar op eiken vaten, bekomt het bier de zeer speciale wijnsmaak die het reeds meer dan 200 jaar kenmerkt.
€ 3,60

Trappist- en abdijbieren

Leffe Bruin 33cl
is een authentiek abdijbier met een diepe, herfstbruine kleur en een volle, lichtzoete smaak, beide te danken aan de donkergebrande malt. Elke slok is een waar genot.
€ 4,40
Westmalle Dubbel 33cl
Alc 7% vol
is een donker, rood bruin trappistenbier met nagisting in de fles. De crèmekleurige schuimkraag geurt naar speciale mout en laat een mooi kantwerk achter in het glas. De smaak is rijk en complex, kruidig en fruitig, met een fris bittere finale. Het is een evenwichtig kwaliteitsbier met een zacht mondgevoel en een lange, droge afdronk.
€ 4,40
Westmalle Tripel 33cl
Alc 9,5% vol
is een helder, goudgeel trappistenbier dat gedurende drie weken nagist in de fles. Het is een complex bier met een fruitige geur en een mooie, genuanceerde hopneus. Het is een zacht en romig in de mond, met een bittere toets gedragen door het fruitaroma. Een uitzonderlijk bier, met veel finesse en elegantie met een heerlijk lange afdronk.
€ 4,40
Leffe Blond 33cl
Alc 6,6%
is een authentiek blond abdijbier waar een vleugje bitterheid doorschemert, lekker pp elk uur van de dag
€ 4,40
Chimay Blauw 33cl
Dit authentiek Belgisch bier waarvan de geur zweemt naar verse gist gecombineerd met een licht rozenachtige bloementoets, is bijzonder aangenaam om te drinken. Het aroma dat men proeft wanneer het bier wordt gedegusteerd accentueert de heerlijke geur terwijl ook een licht maar aangename gekarameliseerde smaak vrijkomt
€ 4,90
Chimay Tripel 33cl
Alc 8,00% vol
In dit goudgele bier vinden zachtheid en bitterheid een zeldzaam evenwicht. Het aroma van het bier in de mond is afkomstig van de reukstoffen van hop: we merken een fruitig toets van muskaatdruiven, rozijnen en zelfs rijpe appel.
€ 4,40

Andere bieren

Duvel 33cl
Alc 8,5% Vol
heeft een licht, fruitig droog aroma. Dit aroma komt onder meer voort uit het gebruik van de fijnste hoppen. De droge en toch licht alcoholzoete smaak maakt het tot een aangename dorstlesser, met een uitgesproken hopkarakter.
€ 4,40
Duvel Tripel Hop 33cl
Alc 9,5% Vol
Door met drie in plaats van twee hopsoorten te brouwen, verkrijgen we extra hop-aroma's en een verhoogde bitterkracht. Het typische Duvel smaakpallet wordt door de Sorachi Ace hop verrijkt met' frisse toetsen van pompelmoes en tropisch fruit. Door het toepassen van de 'dryhopping' techiek, waarbij we de Sorachi Ace hopbellen pas later in het brouwproces toevoegen, worden deze hop aroma's waarnneembaar.
€ 4,90
Omer
€ 4,40
Karmeliet 33cl
Alc 8,4% Vol
Is een complex goud tot bronskleurig bier met een romige schuimkraag. Dit komt onder meer door de gebruikte granen, maar ook door een beperkt gebruik van Stiermarkse hop; het overvloedig kruiden en het fruitig karakter (banaan en vanille) van de huis gist. De zoete aanzet evolueert verder in een uitgesproken sinaasappelsmaak om dan mild bitter uit te vloeien.
€ 4,40
Gouden Carolus Classic 33cl
Alc 8,5% Vol
Dit Mechelse keizerbier, oorspronkelijk gedronken bij de vossenjacht van Keizer Karel maar vooral genoemd naar zijn gouden muntstukken, wordt nog steeds gebrouwen met donkere en zeer evenwichtig gedoseerd moutsoorten volgens de klassieke infusiemethode. De aromatisch mouten en de hop gisting verenigen de warmte van wijn en frisheid van bier.
€ 4,40
Gouden Carolus Tripel 33ccl
Alc 9,00% Vol
Dit goudblonde bier werd eerst gebrouwen voor het kapittel van de ridders van het Gulden Vlies in 1491. nog altijd wordt Gouden Carolus Tripel gebrouwen volgens de traditie met rijke gerst en fijne hop, waarvan een deel gemacereerd en wordt een maximum aan aroma behouden. Uitsluitend gebrouwen met de beste bleke mout heeft dit bier , samen met de kruiden die tijdens het kookproces worden toegevoegd, een zeer apart karakter en een volmondige smaak die dorstlessend is dankzij het evenwicht hoppen.
€ 4,40
La Chouffe 33cl
Alc 8,00% Vol
Is een niet gefilterd blond bier, zowel in de ties als in het vat hergist. Het is aangenaam fruitig, gekruid met koriander en een lichte hopsmaak,
€ 4,40
Cornet 33cl
Alc 8,50% Vol
Is een zwaar blond Belgisch bier met een zeer subtiele, eigenzinnige en geraffineerde houtsmaak en een velouté mondgevoel dat een op eik gerijpte wijn evenaart. Het volmondige bier met eiktoets houdt de balans tussen fruitigheid van de gist en de vanillezoetheid van het hout. De afdronk is verwarmen, lang met zacht bitterheid.

€ 4,40
Jupiler 00%
€ 3,00

Sterke dranken

Silent Pool gin
domein, Duke of Northumberland’s Albury, een uiterst zuivere gin met een fris en rijk aroma, jeneverbes staat centraal en zorgt voor een gin van uitzonderlijke kwaliteit
€ 11,00
Sambuca
€ 8,00
Aquavit
€ 8,00
Bombay Sapphire
€ 7,50
Double You gin
made in Belgium
€ 11,00
Hendricks gin
handgemaakte gin, gedistilleerd en gebotteld in Schotland
€ 9,50
Occitan gin
originele handgemaakte gin van de oude distilleerderij Bordiga, made in Italy
€ 7,50
Poire Williams
€ 8,00
Jägermeister
€ 7,00
Grappa
€ 8,00
Jenever jong/oud
€ 5,50
Bacardi Superior
€ 7,00
Bacardi Reserva
€ 7,50
Vodka Eristoff wit
€ 7,00
Cognac
€ 8,00
Calvados
€ 8,00

Whisky's

William Lawson's
€ 7,50
Jack Daniel's
€ 8,00
Kilchoman Machir Bay 46°
geturfde Whisky
€ 10,50
Nikka From the Barrel 51,4°
zachte Japanner
€ 11,00
Macallan Amber 40°
Scotch Whisky
€ 13,00
JB
€ 7,00
Golden Hors "Musashi"
zacht notities van appel, peer en ananas, met een kern van aardse vanillestokje
€ 13,00

Likeuren

Limoncello
€ 7,00
43
€ 7,00
Cointreau
€ 7,00
Amaretto
€ 7,00
Baileys
€ 7,00
Grand Marnier
€ 7,00

Warme dranken

Latte Machiato met hazelnoot
€ 5,00
Latte Machiato
€ 4,00
Warme chocomelk
€ 3,50
Chocochino
warme chocomelk met slagroom
€ 4,00
Thee citroen of melk
€ 2,60
Infusie thee
Linde, Camille, Groene, Munt, Rozebottel, Earl Grey
€ 2,60
Warme Cecemel met hazelnoot
€ 4,50
Mokka
klein straffe koffie
€ 2,60
dubbele mokka
€ 4,60
Espresso
€ 2,60
Déca
€ 2,60
Cappoccino
espresso met opgeschuimde melk of slagroom
€ 3,00

alcoholische warme dranken

Spanisch Coffee
43
€ 8,00
Baileys Coffee
Baileys
€ 8,00
diplomaten koffie
advocaat
€ 7,00
Irish Coffee
Whisky
€ 8,00
French Coffee
Cognac of Grand Marnier
€ 8,00
Normandishe Coffee
Calvados
€ 8,00
Hasseltse Coffee
jenever
€ 8,00
Italian Coffee
Amaretto
€ 8,00
Aperitief Oud Sempst
€ 8,00