Menu
Extra
Wijnarrangement / drankenarrangement
Bubbels
Huiswijnen
Witte wijnen
Rode wijnen
Menu
4-gangen Faulk menu
Makreeltartaar met koolrabi, quinoasalade en een dressing van koolrabi en kerrie
Knolselderij geroosterd met maggiplant, hazelnoot en saus van gebrande boter
Eendenfilet van de bbq met rode kool, mosterdzaadjes en aardpeer
Parfait van pure chocolade met krokante merengue, pinda en yuzu
€ 49,50
5-gangen Faulk menu
Makreeltartaar met koolrabi, quinoasalade en een dressing van koolrabi en kerrie
Knolselderij geroosterd met maggiplant, hazelnoot en saus van gebrande boter
Albacore tonijn met spinazie, saus van krab en venkel
Eendenfilet van de bbq met rode kool, mosterdzaadjes en aardpeer
Parfait van pure chocolade met krokante merengue, pinda en yuzu
€ 59,50
Extra
Kaas
Hollandse kazen van Kef met notenvruchtenbrood
€ 13,00
Wijnarrangement / drankenarrangement
4-gangen wijnarrangement
€ 28,00
5-gangen wijnarrangement
€ 35,00
4-gangen drankenarrangement
€ 22,00
5-gangen drankenarrangement
€ 27,50
Bubbels
Schlumberger Gruner Veltliner Sparkling Wine Brut
€ 35,00
Veuve Doussot Champagne Brut Sélection
€ 60,00
Huiswijnen
Pinot Grigio delle Venezie doc 'Marcato' Italië 2019
€ 31,00
Cigale Classique Merlot Cabernet Sauvignon 2018
€ 31,00
Witte wijnen
André et Edmond Figeat Les Chaumiennes Pouilly-Fumé 2018
€ 43,00
Sancerre Blanc aop 'Jadis' Famille Bourgeois 2015
€ 80,00
Chablis Premier Cru Fourchaume Lavantureux Freres 2018
€ 64,00
Domaine de la Tour Montagny 1er Cru 2015
€ 52,00
Domaine Astruc Chardonnay Limoux 2018
€ 34,00
Domaine du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape Blanc 2018
€ 51,00
La Petite Cote 'Condrieu' Domaine Yves Cuilleron 2017
€ 80,00
Mauro Molino Roero Arneis 2018
€ 44,00
Pinot Grigio Alto Adige doc 'Merus' Tiefenbrunner 2018
€ 36,00
Verdejo Rueda do Belondrade Y Lurton 2018
€ 72,00
Grüner Veltliner Organic qba 'Schloßberg' Fritsch 2017
€ 54,00
Wachau Riesling 'Bruck' Federspiel Domäne Wachau 2018
€ 37,00
Chenin Blanc '21 Gables' Spier Estate 2017
€ 50,00
Rode wijnen
Domaine Paul Prieur Sancerre Rouge 2017
€ 45,00
Edmond Cornu & Fils Aloxe-Corton Vieilles Vignes 2017
€ 67,00
Fougueyrat aoc St. Emilion Grand Cru 2016
€ 45,00
Jerome Quiot Chateauneuf du Pape Vieux Lazaret Rouge 2016
€ 50,00
St.Joseph VV aoc Rouge 'les Serines' Domaine Yves Cuilleron 2016
€ 82,00
Monte Zovo Amarone della Valpolicella 2013
€ 67,00
Barolo docg 'Vigna La Rosa' Fontanafredda 2013
€ 129,00
Rosso Sicilia doc 'Ammasso' Mondo del Vino 2016
€ 43,00
Petruccino Orcia doc Organic Podere Forte 2016
€ 92,00
Ribera del Duero do 'Chafadín' Compañia de Viñedos Iberian 2016
€ 63,00
Rioja Crianza doc 'Conde Valdemar' 2015
€ 36,00
Kloof Street Swartland Rouge Zuid-Afrika 2017
€ 37,00
Shiraz Founders Block 'Katnook' Coonawarra 2016
€ 37,00
Malbec La Posta 'Paulucci' Mendoza 2017
€ 37,00
Bogle Vineyard Zinfandel Old Vines Californië 2017
€ 37,00