WIJNEN I WINES
FRED KOOKT I FRED'S FOOD
NON-STOP
NIET ALCOHOLISCH I NON ALCOHOLIC DRINKS
BIEREN I BEERS
CIDER
GEESTRIJKE DRANKEN|SPIRITS
WIJNEN I WINES
Naast deze selectie kan u gerust een flesje uit de winkel kiezen
Beside this selection, you can choose any bottle from the shop
BUBBELS
Champagne Bourgeois-Diaz, 3C Collection, millésime 2016
14€|Gl 81€|Fl
Bouillon blanc, Lé Thio Noots, Chenin, Loire
9€IGl. 45€IFl
Cider Fadbelagtig, Decideret, Denemarken (stijl Pet'Nat)
7,5€IGl 40€|Fl
Gl L' Antidote, Romain des Grottes, Beaujolais, druivensap met kruiden I grapejuice with herbs
Non alcocholisch
Non alcocholic
6€IGl 30€IFl
WIT I WHITE
La Croix Moriceau, Complémen'Terre, Loire, Melon de Bourgogne
6€|Gl 31€|Fl
Greska, Karnage, Jura Négoce, Grenache Blanc I Muscat, Orange Wine
9€IGL. 46€IFl
Weiss, Marto Wines, Rheinhessen, Field Blend
7€| Gl 35€IFl
Theodora, Gut Oggau, Neusiedlersee, Grüner Veltliner|Welschriesling
10€|Gl 50€IFl
Les Pouches, François Saint-Lô, Loire, Chenin
10,50€|GLAS 53€|FLES
ROSÉ
Grain de Folie, Mamaruta, Fitou, Syrah|Macabeu
6€IGl 30€IFl
ROOD I RED
Bran, Le Raisin & L'Ange, Ardèche, Gamay I Merlot
7€IGl 33€IFl
El Rall, Oriol Artigas, Alella, Spanje, Merlot | Grenache |Syrah
6,5€|Gl 32,50€IFl
Am'Gay, Maël Quentin, Beaujolais, Gamay
7€|Gl 35€|Fl
Olla Rouge, Matassa, Roussillon, Grenache Gris|Noir en Macabeo
8€|Gl 40€IFl
Carbo, Le Coste, Lazio, Sangiovese
10,50€|Gl 53€|Fl
FRED KOOKT I FRED'S FOOD
KEUKEN VAN 12-14U EN VAN 18-21U I KITCHEN FROM 12-14 AND FROM 18-21H
Onze gerechtjes zijn bedoeld om te delen per 2
Our sharing plates are designed to be consumed by 2
We sluiten graag af om 23 uur
We prefer to close @ 11pm
________________________________________________
Huisgemaakt zuurdesembrood
Homemade sourdoughbread
€ 4,50
Oesters 3sts| Sentinelle Fines N°3
Oysters 3 pcs I Sentinelle Fines N°3
€ 16,00
Oesters 6sts| Sentinelle Fines N°3
Oysters 6 pcs| Sentinelle Fines N°3
€ 32,00
Radijsjes | komkommer I geitenkwark | naan
Radish | cucumber I goat curd | naan
€ 13,00
Gemarineerde Zalm | Olijfolie 'Le Coste'
Marinated salmon | Olive oil ' Le Coste'
€ 12,00
Sashimi skrei I vinaigrette bloedsinaasappel
Skrei sashimi I blood orange vinaigrette
€ 13,00
Rillette van makreel | toast
Mackerel rillette| toast
€ 10,00
Huisgemaakte paté van varkenswangetjes en foie
Home made paté of pork cheek and foie
€ 14,00
Goujonettes|tartaar
Fried fish goujons|tartar sauce
€ 15,00
Krokant gebakken polentafriet|Parmezaan
Crispy baked polentastick|Parmesan
€ 9,00
Hoppescheuten | mousseline van witbier I gepocheerd ei
Hop shoots | white beer mousseline I poached egg
€ 29,00
Pizza bianca I broccoli I kaas
Pizza bianca I broccoli I cheese
€ 16,00
Kaaskroketten 2 sts, Parmesan|Gruyère
Cheese croquettes 2pc, Parmesan|Gruyère
€ 14,00
Ravioli I ricotta I morieltjes I daslook
Ravioli I ricotta I morels I wild garlic
€ 18,00
Artisjok barigoule (= gesmoord in bouillon) I groene asperge i lardo
Artichoke barigoule (= braised in bouillon)I green asparagus I lardo
€ 16,00
Zeeduivel I kappertjes I asperges
Monkfish I capers I asparagus
€ 24,00
Gegrilde gambas | verse kruiden
Grilled Gambas | fresh herbs
€ 22,00
Gelakt buikspek Brasvarken | kimchi
Glazen pork belly Bras | kimchi
€ 17,00
Risotto | spinazie I asperge
Risotto | spinach I asparagus
€ 18,00
Onglet rund I salsa verde
cow hanger steak (skirt steak) I salsa verde
€ 20,00
DESSERT
Chocolademousse | zeezout | olijfolie | koekjes
Chocolate mousse | seesalt | olive oil | biscuit
€ 8,00
Gebakken ananas I rozemarijn I ijs met caramel kokos
Baked pineapple I rosemary I ice with caramel coco
€ 10,00
NON-STOP
NON STOP TOT 21U I TILL 9PM
Huisgemaakt zuurdesembrood
Homemade sourdoughbread
€ 4,50
Oesters 3sts | Sentinelle Fines N°3
Oysters 3 pcs | Sentinelle Fines N°3
€ 16,00
Oesters 6sts | Sentinelle Fines N°3
Oysters 6pcs | Sentinelle Fines N°3
€ 32,00
Zwarte Kalamata olijven | brood
Black Kalamata olives | bread
€ 6,00
Hummus met wortel I toast
Hummus with carrot I toast
€ 8,00
Gemarineerde Zalm | Olijfolie 'Le Coste'
Marinated salmon | Olive oil ' Le Coste'
€ 12,00
Rillette van makreel | toast
Mackerel rillette | toast
€ 10,00
Huisgemaakte droge worst |mosterd
Homemade dry sausage | mustard
€ 7,00
Huisgemaakte paté van varkenswangetjes en foie
Home made paté of pork cheek and foie
€ 14,00
Capocollo
€ 9,00
Pas de Blue, Hinkelspel
€ 10,00
Baldauf biologische bergkaas met wilde bloemen
Baldauf organic mountain wildflower cheese
€ 10,00
Brie met truffel
Brie with truffle
€ 12,00
NIET ALCOHOLISCH I NON ALCOHOLIC DRINKS
WATER
50CL Pineo
plat of bruisend
€ 4,50
HUISGEMAAKTE LIMONADES I HOME MADE LEMONADES
Limonade pompelmoes
Grapefruit lemonade
€ 5,00
Limonade van gember/citroen
Ginger/lemon lemonade
€ 5,00
Limonade van kefir|hibiscus|kersen
€ 5,00
Limonade van vlierbloesem
Elderflower limonade
€ 5,00
Huisgemaakte ijsthee met citroengras
Home made ice tea with lemongrass
€ 5,00
KOFFIE (by Mok)/THEE
Koffie
€ 4,00
Espresso
€ 3,50
Cappuccino
€ 5,00
Bosvruchtenthee
Forest fruit thee
€ 3,00
Green Lemon Thee
€ 3,00
Earl Grey Thee
€ 3,00
Verse gember thee
Fresh ginger thee
€ 5,00
Verse munt thee
Fresh mint thee
€ 5,00
NATUURLIJKE FRUITSAPJES I NATURAL FRUITJUICES
Gl L' Antidote, Romain des Grottes, Beaujolais, druivensap met kruiden I grapejuice with herbs
€ 6,00
Natuurlijk fruitsapje I Sinaasappel
Fruitjuice I Orange
€ 3,50
Natuurlijk fruitsapje I Appel
Fruitjuice I Apple
€ 3,00
Natuurlijk fruitsapje I Druif
Fruitjuice I Grape
€ 3,00
BIEREN I BEERS
Blanche Watou witbier
Leroy Breweries, 4.8%, 25cl
€ 5,00
Ferre, IPA, Brouwerij Maenhout, 8% alc
€ 5,50
Pils Bockor
€ 3,50
Saison Dupont 6,5 % alc
€ 5,00
Oude Geuze Moriau 37,50 cl 7% alc
€ 8,00
CIDER
Full Circle 20-21, Pellicle vergistingen
€ 33,00
It's just a P-Haze, Pellicle vergistingen, Kweepeer geblend met appel- en peercider
Quince cider blended with apple-and pearcider
€ 39,00
GEESTRIJKE DRANKEN|SPIRITS
Limoncello
€ 8,00
Grappa, Cantina Indigeno, 41%°, Montepulciano
€ 10,00
Sherry Fino Dry, Bodegas Hidalgo
€ 7,00
Sherry Manzanilla, Bodegas Hidalgo
€ 7,00
Madeira, Blandy's 5Y, Sercial
€ 8,00
Madeira, Barbeito 5Y, Verdelho
€ 8,00
Madeira, Barbeito, 10Y, Sercial
€ 13,00
Madeira, Barbeito, 10Y, Verdelho
€ 13,00
Madeira, Barbeito, 10Y, Malvasia
€ 13,00
Cognac, Mestreau VSOP
€ 9,00
Cognac Raymond Ragnaud, Vieille Réserve
€ 10,00
Armagnac, Castarède, VSOP
€ 9,00
Armagnac, Castarède, 20Y
€ 10,00
Marc de Bourgoge, Guillemot - Michel
€ 10,00
Calvados, Michel Huard, Hors D'Âge
€ 10,00
Calvados, Michel Huard, 2005
€ 12,00
Whisky, Hogshead, Vatted Malt
€ 11,00
Whisky, Signatory Vintage, Glenlossie, 2009, 13Y
€ 13,00
Whisky, Signatory, Caol Ila, 2012
€ 14,00
Whisky, Signatory Vintage, Unnamed Speyside 2009
€ 14,00
Whiskey, Oak Cross, Compass Box
€ 11,00
Aanmelden