Menu
Amuse-gueule
Holstein fumé
Yaourt/ champignons/ raifort
Moules de Bouchot (additional dish)
Raifort/ ciboulette
Canard sauvage ou barbue
Canard sauvage
céleri-rave/ potiron/ pomme de terre confite/ champignon de hêtre
OU
Jeune barbue grillée
Céleri-rave/ pompes/ Xérès/ girolles
Figue au four
Chocolat blanc/fruits rouges
Coffee ou thé
Menu à 70 euro (sans deuxième entrée) + 23 euro vins compris
Menu à 84 euro (avec deuxième entrée) + 28 euro vins compris
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