• Menu Messeyne

Menu Messeyne

Hapje
Inspiratie van de Chef
Gerookte zwartpootkip
Romagnola/ zure room/ zomertruffel
Bouchot mosselen (extra gerecht)
aïoli/ tomaat/ basilicum/ saffraan
Kalfslende of Zeebarbeel
Kalfslende/ erwt/ gekonfijte aardappel/ morieljes/ tuinboon
OF
Zeebarbeel/ kokkels/ curry/ prei/ lamsoor
Zoetigheid of kaas
Passievrucht/ chocolade/ kokos
Of
Kaas (supplement 8 euro)
Koffie of thee met versnaperingen
Menu aan 65 euro (zonder extra gerecht) + 20 euro passende wijnen
Menu aan 75 euro (met extra gerecht) + 25 euro passende wijnen
Indien u dieetwensen en/of allergieën heeft, kunt u deze van tevoren aan ons doorgeven. Wij kunnen het menu aanpassen op zwangerschap, lactosevrij, glutenvrij, vegetarisch en allergieën voor sommige producten, zolang deze niet al te ingrijpend voor het menu zijn en de signatuur van onze keuken niet veranderen (veganistisch is derhalve niet mogelijk). Neemt u in geval van twijfel gerust even contact met ons op. Onze recepten en ingrediënten kunnen wijzigen.