Epiphany's Kitchen es 100% sin gluten y de origen vegetal.
Si lo desea, puede complementar el plato principal con un trozo de carne, pescado o queso de calidad superior.
Todos nuestros platos son caseros y se preparan al momento, por lo que el tiempo de espera puede aumentar.
Intentamos hacer las mejores elecciones para alimentarte lo mejor posible, para ello elegimos productos de la mejor calidad y trabajamos con proveedores locales.
También elegimos trabajar con verduras en lugar de hidratos de carbono refinados en la medida de lo posible y utilizamos raíz de yuca para nuestra característica corteza de yuca en lugar de harina de trigo.
Este proceso requiere mucho trabajo, pero no escatimamos esfuerzos para hacer felices a nuestros clientes.
¡Nada de comida rápida sino comida de verdad!
💙 = favorito de la Epifanía.
1 mesa = 1 factura
Menu
Have an Epiphany
💙Menú degustación
Amuse aguacate - espinacas
La perla negra Nuestras ostras veganas de shiitake, marinadas de tres maneras, tartar - estragón, Manzana - piña, Pepino - Mirin.
Nana Mcpea Vitello de apionabo con salsa tonnato de garbanzos.
Un puerro de fe Sushi de puerros sobre crema de mango con caviar de algas.
+Elección de plato principal
Este menú es totalmente vegetal y sin gluten 57 € p.p
€ 57,00
Sharing Is Caring
💙 Nanny Mcpea
Vitello de apionabo con salsa tonnato de garbanzos.
€ 16,00
Magic Beans
Alubias Edamame con hierbas japonesas.
€ 10,00
💙 The Black pearl
Nuestras ostras veganas de shiitake, marinadas de tres maneras, tartar - estragón, Manzana - piña, Pepino - Mirin.
€ 19,00
A leek of faith
Prei sushi op een crème van mango met zeewier kaviaar.
€ 13,60
The three musketeers
Tres dips con nuestro exclusivo pan de yuca, - Tomate seco, anacardo - Trufa, portobello, aceitunas negras - Crema vegana de queso de cabra
€ 16,00
Cheesus Crust
Nuestras famosas croquetas veganas de queso con espuma de espárragos.
€ 16,80
El pan de yuca
€ 9,00
Hoofdgerechten
Artisanale pasta
Peter Rabbit
Pesto de hierbas verdes servido con calabacín, espárragos, brécol y cebolleta con pasta fresca. Opciones sugeridas: parmesano - burrata - pollo
€ 26,80
La vita e bella
Calabacín con tomates cherry y alcachofa en salsa de vino blanco, servido con pasta fresca. Opciones sugeridas: Queso parmesano - Gambas - Salmón ahumado - Vongole
€ 26,80
💙 Foxy Lady
Setas del bosque rociadas con triple sec en salsa de crema de tomate, servidas con pasta fresca. Opciones sugeridas: Parmesano - Gamba - Pollo - Guanciale
€ 26,80
Muse
Hilos de boniato con verduras asiáticas en salsa de cacahuete ligeramente picante, servidos con pasta fresca. Opciones sugeridas: Queso parmesano - Roquefort - Pollo
€ 26,80
Pasta para niños
Hasta 12 años Pasta a elegir ajustada si se desea.
€ 14,00
Signature yucca crust
Un plato de pizza gourmet con nuestra base sin gluten a base de raíz de yuca fresca.
Caprice
Base de tomate con punto de pimiento, tomate y albahaca. Opciones sugeridas: Feta - mozzarella de búfala - queso de cabra - Guanciale
€ 28,00
💙 Princess jasmine
Esta pizza fría de verano con base de crema de tahini se termina con hummus, pepino, falafel fresco y se convierte en cilantro. Opciones sugeridas: Feta - Queso de cabra - Carne picada - Pollo
€ 28,00
No chicken run
Base de tomate con pimientos confitados, eryngii y champiñones portobello acabado con salsa barbacoa del chef. Opciones sugeridas: Queso parmesano - Mozzarella de búfala - Pollo
€ 28,00
Green Envy
Base verde de espárragos, brécol y ajo acabada con espinacas frescas. Opciones sugeridas: Burrata - Brie - Salmón ahumado de la casa - Guanciale
€ 28,00
Pizza para niños
Hasta 12 años Pizza a elegir, ajustada a petición.
90% Merlot, 10% Pinot Noir, Noord-Italië, Colli Asolani Veel fraicheur / Aroma is delicaat en karakteristiek dankzij diepe tonen van wilde bessen € 39,90 / fles
€ 7,90
Giol Prosecco Brut
*Bio & Vegan Prosecco Brut, Italië Heldere strogele kleur / Pareling is persistent / Aroma’s v rijp geel fruit & bloemen / Mondgevoel is fris & evenwichtig € 44 / fles
€ 8,90
Jean de Villaré Champagne
Un muy buen todoterreno elaborado con 65% Pinot Meunier y 35% Chardonnay: una uva que es un poco más da por hectárea. Champagne muy equilibrado, complejo y redondo.. € 72,60 / fles
€ 15,00
Appalina Prosecco (alcoholvrij)
Chardonnay, Italië Strogeel, met mooie glinsteringen / In de neus tonen van tropisch fruit, perziken en lychee / De fruitigheid in de mond is in perfecte balans met een delicate frisheid € 26 / fles