Epiphany's Kitchen is 100% glutenvrij, en plantaardig.
Indien u wenst kan u het hoofdgerecht aanvullen met een stukje vlees, vis of kaas van superieure kwaliteit.
Al onze gerechten zijn huisgemaakt en worden à la minute bereid, hierdoor kunnen de wachttijden oplopen.
We trachten om de beste keuzes te maken om u zo goed mogelijk te voeden, hiervoor kiezen we de hoogste kwaliteit van producten en werken we samen met lokale leveranciers.
We kiezen er ook voor om zo veel mogelijk te werken met groenten i.p.v. geraffineerde koolhydraten en we gebruiken yucca-wortel voor onze signature yucca crust i.p.v. tarwebloem.
Dit proces is heel arbeidsintensief, maar er wordt geen moeite gespaard om onze gasten gelukkig te maken.
No fast food but real food!
💙 = Epiphany favoriet.
1 tafel = 1 rekening
Menu
Lunch menu
Soep van de chef +Artisanale pasta of signature yucca crust
€ 30,50
Have an Epiphany
💙Degustatiemenu
Amuse Zeewier bisque
The black pearl Onze vegan oesters van shiitake, gemarineerd op drie wijze, tartaar - dragon, Appel - ananas, Komkommer - Mirin.
Nanny Mcpea Knolselder vitello met kikkererwten tonnato sausje.
Leek of faith Prei sushi op een crème van mango met zeewier kaviaar.
+HOOFDGERECHT naar keuze
Deze menu is volledig plantaardig & glutenvrij €57 p.p
€ 57,00
Sharing Is Caring
💙 Nanny Mcpea
Knolselder vitello met kikkererwten tonnato sausje.
€ 16,00
De drie musketiers
Drie dips met ons uniek yucca brood, - Zongedroogde tomaat, cashew - Truffel, portobello, zwarte olijven - Vegan geitenkaas créme
€ 16,00
💙 The Black pearl
Onze vegan oesters van shiitake, gemarineerd op drie wijze, tartaar - dragon, Appel - ananas, Komkommer - Mirin.
€ 19,00
A leek of faith
Prei sushi op een crème van mango met zeewier kaviaar.
€ 13,60
Magic Beans
Edamameboontjes met Japanse kruiden.
€ 10,00
Cheesus Crust
Onze gerenommeerde vegan kaas krokketjes met een espuma van asperges.
€ 16,80
Yuccabrood
€ 9,00
Hoofdgerechten
Artisanale pasta
Misteak
Ragout van biefstukzwam met tomaat, rode wijn en walnoten, geserveerd met verse pasta. Suggestie opties: Parmezaanse kaas - Gehakt
€ 26,80
La vita e bella
Courgetti met kerstomaatjes en artisjok in een witte wijn saus, geserveerd met verse pasta. Suggestie opties: Parmezaanse kaas - Gamba's - Smoked salmon - Vongole
€ 26,80
💙 Foxy Lady
Bospaddenstoelen geblust met triple sec in een getomateerde roomsaus, geserveerd met verse pasta. Suggestie opties: Parmezaanse kaas - Gamba - Kip - Guanciale
€ 26,80
Muse
Zoete aardappelslierten met aziatische groenten in een licht pikante pindasaus, geserveerd met verse pasta. Suggestie opties: Parmezaanse kaas - Roquefort - Kip
€ 26,80
Kinder Pasta
Tot 12 jaar Pasta naar keuze indien gewenst aangepast.
€ 14,00
Signature yucca crust
Een gastronomische pizza gerecht met onze glutenvrije bodem op basis van verse yuccawortel.
Caprice
Tomatenbasis met punt paprika, tomaat en basilicum. Suggestie opties: Feta, buffalo mozzarella, geiten kaas
€ 28,00
No chicken run
Tomatenbasis met gekonfijte paprika's, eryngii en portobello paddenstoelen afgewerkt met barbecue saus van de chef. Suggestie opties: Parmezaanse kaas - Buffel mozzarella - Kip
€ 28,00
Green Envy
Groene basis van asperges, broccolini en look afgewerkt met verse spinazie. Suggestie opties: Burrata - Huisgerookte zalm
€ 28,00
💙 In the mood for love
Pompoen basis met dadels, chuka wakame, hummus en granaatappel pitjes. Suggestie opties: Gehakt - Geitenkaas - Guanciale
€ 28,00
Kinder Pizza
Tot 12 jaar Pizza naar keuze indien gewenst aangepast.
90% Merlot, 10% Pinot Noir, Noord-Italië, Colli Asolani Veel fraicheur / Aroma is delicaat en karakteristiek dankzij diepe tonen van wilde bessen € 39,90 / fles
€ 7,90
Giol Prosecco Brut
*Bio & Vegan Prosecco Brut, Italië Heldere strogele kleur / Pareling is persistent / Aroma’s v rijp geel fruit & bloemen / Mondgevoel is fris & evenwichtig € 44 / fles
€ 8,90
Jean de Villaré Champagne
Een zeer goeie all-rounder gemaakt van vooral (pinot) meunier – een druif die wat meer opbrengst geeft per hectare. Zeer evenwichtige champagne complex en rond. € 72,60 / fles
€ 72,60
Appalina Prosecco (alcoholvrij)
Chardonnay, Italië Strogeel, met mooie glinsteringen / In de neus tonen van tropisch fruit, perziken en lychee / De fruitigheid in de mond is in perfecte balans met een delicate frisheid € 26 / fles