• Menu éphémère
  • Entrées
  • Plats
  • Desserts
  • Menu enfant
  • Soft
  • Bières
  • Apéritifs
  • Gins belges
  • Les bulles
  • Vins blancs
  • Vins rouges
  • Vins rosés
  • Boissons chaudes
  • Digestifs
  • Rhums
  • Whisky

Menu éphémère

3 services ( du 1/7 au 4/2 )
Tomates du pays, Burratina, herbes fraîches
***
Filet de dorade rôti, chorizo, aubergine et olives
***
Croustillant de citron vert, fruits rouges et yaourt
Fromages en remplacement du dessert +7 €
€ 43,00
4 services ( 1/7 au 4/2 )
Tomates du pays, Burratina, herbes fraîches
***
Tagliatelle fraîche, truffes d’été, jambon d’Ardenne et vieux Pecorino
***
Filet de dorade rôti, chorizo, aubergine et olives
***
Croustillant de citron vert, fruits rouges et yaourt
Fromages en remplacement du dessert +7 €
€ 55,00

Entrées

Terrine de foie gras, figues et cacao
€ 24,00
Tomates du pays, Burratina, herbes fraîches
€ 21,00
Tartare de crabe, courgettes vertes, croquettes de bisque
€ 23,00
Tagliatelle fraîche, truffes d’été, jambon d’Ardenne et vieux Pecorino
€ 25,00
Cassolette calamar à la plancha, légumes de saisons et croûtons
€ 22,00

Plats

Pavé de turbot, risotto de tomates et estragon
€ 33,00
Filet de dorade rôti, chorizo, aubergine et olives
€ 30,00
Vol-au-vent de volaille et ris de veau, champignons et Pommes Pont-neuf
€ 32,00
Œuf de ferme cuit en basse t°, asperges vertes et risotto de céleri
€ 29,00
Noix d’entrecôte poêlée, pommes purée aux lardons, sauce bordelaise
€ 35,00

Desserts

L’assiette de fromages
€ 14,00
Croustillant de citron vert, fruits rouges et yaourt
€ 11,00
Cerises d’Ohey, meringue et chocolat noir
€ 12,00
Notre « Coupe Colonel », citron vert et vodka
€ 13,00

Menu enfant

Croquettes de fromages
***
Filet de poisson du moment OU pièce de bœuf, purée et légumes
***
Deux boules de glace du moment
€ 25,00

Soft

Coca cola, Sprite, Fanta
€ 3,00
Ice-tea, Nordic tonic
€ 3,50
Jus de pommes ou jus d'oranges bio pur jus
€ 4,00
Eau plate ou pétillante 50cl
€ 5,00

Bières

Chimay dorée
€ 4,50
Houppe
€ 4,00
Jupiler
€ 3,00
Chimay bleue
€ 5,50
Blanche de Namur
€ 4,00
Rochefort triple extra
€ 5,00

Apéritifs

Porto
€ 8,00
Rhum / Whisky coca
€ 11,00
Apéritif du moment n.a.
€ 7,00
Apérol Spritz
€ 11,00
Pastis Henri Bardouin
€ 9,00
Campari
€ 7,00
Campari orange
€ 9,00
Picon vin blanc
€ 8,00
Pineau des Charentes
€ 7,00
Coupe de Cava
€ 10,00
Kir cassis ou pêche
€ 8,00
Verre de vin
€ 5,00
Martini
€ 7,00
Gin Bombay tonic
€ 10,00
Apéritif du moment
€ 10,00

Gins belges

Buss 509
€ 14,00
Gin de Biercée
€ 13,50
Filliers
€ 13,00
Htk
€ 12,00

Les bulles

Cava Damia
€ 39,00
Champagne Couvent-Parent
€ 69,00

Vins blancs

« Malagouzia», Domaine Alpha, Macédoine occidentale, Malagouzia
€ 32,00
« Tselepos Mantinia », Domaine Moscholfilero, Péloponnèse, Moschofilero
€ 28,00
« Sentieri infinity », Cantine San Giorgio, Pouilles, Malvasia / Chardonnay / Fiano
€ 32,00
« Sentier de l’aiguille », Domaine Lionel Reyser, Alsace, Riesling
€ 40,00
Petit Chablis, Domaine Goulley, Bourgogne, Chardonnay
€ 42,00
« Touraine-Chenonceaux », Domaine François Cartier, Val de Loire, Sauvignon blanc
€ 32,00
« Cuvée personnelle », Domaine Hubert Reyser, Alsace, Pinot gris
€ 35,00
« Kampf », Domaine Weingut Kampf, Rheinhessen, Scheurebe
€ 29,00
« Meia Encosta », Sociedade dos vinhos Borges, Dao, Malvasia fina / Encruzado / Bical / Fernao Pires
€ 30,00
« Amigos », Torre de Barreda, Toledo, Airen / Viognier
€ 33,00
« Guillaume », Domaine Guillaume, Languedoc-Roussillon, Chardonnay
€ 27,00
« Narcisse », Domaine des Vins de Liège, Oupeye
€ 38,00
« Sincronia », Mesquida I Mora, Marjorque, Chardonnay / Parellada / Premsal blanc
€ 38,00
« Bourgogne Blanc », Vigneron Emmanuel Fellot, Bourgogne, Chardonnay
€ 39,00
« Val d’anima de Raimat », Raimat, Costers del Segre, Chardonnay / Xarel.lo / Albariño
€ 34,00

Vins rouges

« Les cerisiers », Laurence et Philippe Greiner, Alsace, Pinot noir
€ 36,00
« Colors », Domaine Cervoles, Catalogne Grenache / Cabernet sauvignon / Merlot
€ 33,00
« Paranga », Domaine Kir-Yianni, Macédoine, Merlot / Xinomavro / Syrah
€ 32,00
« L’Optimiste », Domaine Du Chemin des Rêves, Pic-Saint-Loup, Syrah / Grenache
€ 35,00
« Château Caroline », Chanfreau, Cru bourgeois supérieur, Moulis-en Médoc, Merlot / Cabernet sauvignon
€ 48,00
« Les Promesses », Château Rocher Corbin, Montagne-Saint-Emilion, Merlot
€ 40,00
« La Pépite », Vignerons des Pierres Dorées, Bourgogne, Pinot Noir
€ 34,00
« Bourgogne », Domaine Pommier, Bourgogne, Pinot noir
€ 42,00
« Les vignes de Lantignie », Jean-Marc Burgaud, Beaujolais, Gamay
€ 34,00
« Rasteau », Domaine Combe Julière, Rasteau, Vallée du Rhône, Grenache / Mourvèdre / Carignan
€ 37,00
« La gloire de Guillaume », Domaine Guillaume, Languedoc-Roussillon, Carignan
€ 27,00
« Les Uyères », Château Fontanche, Saint-Chinian, Languedoc, Grenache / Syrah / Carignan
€ 32,00
« Domino Riserva », Domaine Jasci, Montepulciano d’Abruzzo, Abruzzes, Montepulciano
€ 38,00
« Sentieri infinity », Cantine San Giorgio, Pouilles, Primitivo
€ 31,00
« Rasteau » Magnum, Domaine Combe Julière, Vallée du Rhône, Grenache / Mourvèdre / Carignan
€ 75,00
« Téofilio Reyes », Ribera Del Duero, Espagne, Tempranillo
€ 31,00

Vins rosés

« Les Yuères », Château Fontanche, Saint-Chinian, Grenache / Syrah / Cinsault
€ 29,00
« Sentieri infinity », Cantine San Giorgio, Pouilles, Negroamaro
€ 31,00

Boissons chaudes

Café, expresso
€ 3,50
Cappuccio
€ 4,00
La séléction de thés belges "Tea Tower"
€ 4,00
Irish Coffee
€ 10,00

Digestifs

Grappa
€ 8,00
Baileys
€ 8,00
Sambucca
€ 7,00
Amaretto
€ 7,00
Chartreuse verte
€ 11,00
Cognac
€ 10,00
Poire-cognac
€ 8,00
Calvados
€ 8,00
Vieille prune de Souillac
€ 9,00
Cointreau
€ 8,00
Eau de Villée
€ 8,00

Rhums

"Pompero", Vénézuela
€ 14,00
"Zacapa centenario", sistema 23 solera, Guatemala

€ 13,00
"Trois Rivières" ambré, Martinique
€ 12,00
"Millionario" sistema 15 solera, Pérou
€ 11,00

Whisky

Ardbeg " The Ultimate", Ecosse
€ 13,00
Belgian Owl, Belgique
€ 12,00
Gouden Carolus, Belgique
€ 12,00
Buffalo Trace, Kentucky
€ 11,00
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