Menu 3 services: entrée, plat & dessert - 45 €
Menu 4 services: entrée froide, entrée chaude, plat & dessert - 59 €
Menu 5 services: 2 entrées froides, entrée chaude, plat & dessert - 72 €
Menu 6 services: 2 entrées froides, entrée chaude, plat & 2 desserts - 79€
La sélection de vins
(27 €, 34 €, 42 €, 47€)

Planche fromages en remplacement du dessert +8 €
Planche fromages en supplément du dessert +16 € (avec vin +5 €)

Pour le bon déroulement du service, le menu est servi pour la table entière
Veuillez noter qu'à partir de 6 personnes et plus, nous vous demandons de vous orienter vers un menu

Menu 3 services

Poireau vinaigrette/ Saumon grillé/ oeuf en texture/ Moutarde
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Joue de boeuf/ Gauloise brune/ Butternut et carottes/ grenailles au thym
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Riz au lait/ Nougatine/ Caramel beurre salé/ Vanille

Menu 4, 5 ou 6 services

Foie gras marbré/ Céleri rave/ Truffe Mélanosporum/ tuile brioché
ou
Gravlax de saumon/ Oignons rouges et Concombres/ Vinaigrette sésame
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Ravioles crevettes grises/ Bouillon de tête aux petits légumes/ huile aux herbes
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Pigeonneau/ Tartelette endives et courges/ Dauphines/ poivre et cognac flambé
ou
Tronçon de Lotte/Pancetta/ embeurré de choux/ Matelote au vin rouge
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Brioche perdue/fleur d'oranger/Marmelade et crème glacée Mandarine
ou
Chocolat Manjari grand cru/ Noix de coco/ Cardamome verte/ Nougatine

Croquette de fromage
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Poisson ou viande du moment, frites et légumes
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Dame blanche