Menu 3 services: entrée, plat & dessert - 49 € (disponible uniquement les lundis, jeudis et dimanches)
Menu 4 services: entrée froide, entrée chaude, plat & dessert - 59 €
Menu 5 services: 2 entrées froides, entrée chaude, plat & dessert - 72 €
Menu 6 services: 2 entrées froides, entrée chaude, plat & 2 desserts - 79€
La sélection de vins
(27 €, 34 €, 42 €, 47€)

Planche fromages en remplacement du dessert +8 €
Planche fromages en supplément du dessert +16 € (avec vin +5 €)

Pour le bon déroulement du service, le menu est servi pour la table entière
Veuillez noter qu'à partir de 6 personnes et plus, nous vous demandons de vous orienter vers un menu

Menu 3 services
Servi uniquement les lundis, jeudis & dimanches


Gravlax de saumon, petits pois et menthe poivrée, pastèque, wasabi & furikake

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Ballotine de coucou de Malines, croustade de chicorée frisée, olives, anchois, citron et chips de peau


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Chocolat Equateur, cerises et framboises, meringues, sorbet aux fruits rouges


Menu 4, 5 ou 6 services

Tomates du Champ paysan d’Ohey, buratta, huile de capucine, tuile croustillante au piment d’Espelette
ou
Gravlax de saumon, petits pois et menthe poivrée, pastèque, wasabi & furikake

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Ris de veau, pousse d’épinards, girolles, réduction de jus de veau au Madère
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Dorade royale à l’unilatéral, carpaccio de courgettes, ratatouille et crème de chorizo doux
ou
Ballotine de coucou de Malines, croustade de chicorée frisée, olives, anchois, citron et chips de peau
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Pêche du Roussillon, sorbet fromage blanc, spéculoos, tuile de cacao
ou
Chocolat Equateur, cerises et framboises, meringues, sorbet aux fruits rouges

Croquette de fromage
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Poisson ou viande du moment, frites et légumes
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Dame blanche