Deze belevingsroute brengt hulde aan één van de grootste componisten uit de geschiedenis van Roeselare. Adriaen Willaert (1490-1562) was afkomstig uit Rumbeke, en was naast componist ook dirigent, muziekleraar en kapelmeester in Venetië. Op 8 verschillende locaties in de stad kan je een QR-code inscannen. Zo krijg je toegang tot filmpjes en muziekfragmenten die je onderdompelen in zijn leven, zijn werk, zijn erfenis, de link met Roeselare, …
Eén van de locaties van de route is ARhus. In het ARhus Café kan je genieten van een ‘Adriano koffie’. Een Italiaanse cappuccino met melkschuim gecombineerd met een heerlijke tiramisu brengt je naar Venetië waar Adriaen 35 jaar kapelmeester was van de San Marco-basiliek.
Meer zin in iets fris? Vuillaert van BOM Brewery - Triporteur Roeselare is een blond biertje gebrouwen op basis van pasta van Soubry, sinaasappelen uit Italië, Italiaanse kruiden en Weense gist.
Meer info: www.beleefadriaenwillaert.be

Maandelijks ontmoetingscafé voor LGBTQIA+-personen, vrienden en familie op donderdagavond. Bekijk ook de mini-expo met LGBTQIA+-verhalen. Alle data en info: www.arhus.be/regenboogcafe

Deze pasta past jou altijd! Want je stelt hem samen zoals jij het wil:
Basis: lactosevrij sausje vol lokale seizoensgroenten, met een toets van tijm.
Maak je keuze:
- Glutenvrije OF gewone pasta
- Knapperige sesamkip- OF vegan geen-kip-noch-ei-stukjes.

Van huisgemaakte kippennuggets en frikandellen tot macaroni met kaas en ham van 't ARhus. Met koude of warme groetjes naar keuze. Vraag ernaar!

Friszure limonade met de fruitige smaak van biologische citroenen.

Verfrissende limonade met de fruitige smaak van biologische sinaasappels van de hoogste kwaliteit.

Natuurlijke kruidenlimonade, zonder conserveringsmiddelen en zonder kunstmatige smaakstoffen.

Alle Franklin & Sons drankjes bevatten alleen natuurlijke aroma’s, extracten en kleurstoffen. Er komen geen bewaarmiddelen of zoetstoffen aan te pas.

Een unieke smaak van Engelse rozenblaadjes met een frisse citroentoets.

Een verfrissende, licht sprankelende waterheldere tonic met een subtiele bittere toets die de smaak van gin over de mond verdeelt of gewoon op zichzelf gedronken kan worden.

Geïnspireerd door het mooie eiland Mallorca, worden de smaken van pittige citroen, limoen en pompelmoes gecombineerd met aromatische kruidentonen van rozemarijn en tijm.

Heerlijk verfrissend dankzij de lichte toets van komkommer!

Veenbessen, rozemarijn en een toets citroen.

Vanuit de koeltoog lonken ze naar jou. ;) Vraag ernaar!

Peter en Suzy van fruithoeve ’t Beurtegoed in Sint-Eloois-Winkel brengen hun natuurlijk geperste sappen tot in ARhus. Proef de smaak van heerlijk fruit, zonder toegevoegde suikers, kleur- of bewaarstoffen. Een fris glas gezonde energie!

Rode biet bezorgt je een energieboost. Al moet je wel héél wat rode bietensapjes drinken om voelbaar effect te krijgen ;). Als ’t maar gezond is!

Roeselaarse schuimwijn, volgens méthode traditionelle.

Roeselaarse schuimwijn, volgens méthode traditionelle.

Dit lekkere aperitiefje, op basis van witte perzik, citroen, prosecco en rietsuiker, veroverde alle terrasjes en kan dus niet op onze kaart ontbreken. Is er een nieuw drankje hip? Geef ons je suggestie door!

Vylmer is een ambachtelijke aperitief uit de Provence, geïnspireerd op het recept uit de jaren '50 van Madame Volmer. Bitterzoet met een fruitige toets!

Een heerlijk gekruide likeur uit Portugal, gecombineerd met gemberbier. Geschikt voor elk genietmomentje.

Een verfrissende non-alcoholische dorstlesser uit Australië, ambachtelijk gebrouwen met echte gember.

Een frisse mocktail op basis van sinaasappelsap, citroensap en grenadine.

Vers sinaasappelsap ondersteunt je hersenen.

J'Hin staat voor de afkorting van Roeselarenaar Jules Hindrickx, die deze gin in het leven riep. Het getal 16 verwijst naar de 16 kruiden die het geheim vormen van deze frisse, krachtige gin.

Wijnen Beernaert is al bijna 100 jaar een gevestigde waarde in Roeselare. Hun eigen Pure Gin brouwen ze op basis van drie stevige botanicals: kardemom uit India, koriander uit Marokko en jeneverbes uit Macedonië.

X-Gin uit Roeselare is een vernieuwende gin op basis van cacaobonen uit Colombia, de befaamde hazelnoten uit Piemonte, amandelnoten uit Avola, wilde peper en vanillestokken uit Madagaskar en nog meer dan 40 andere kruiden.

Frisse witte wijn uit het zuidwesten van Frankrijk. Prima wijntje als aperitief of bij een licht gerecht.

Mooie intensiteit, diep robijnrood. Aroma’s van rode vruchten, kersen en zwarte bessen.
Volle fruitige smaak met lichte vanilletoets.

Mooi gekleurde rosé op basis van Merlot en Cabernet. Elegant en zacht op de tong met mooi verfrissend fruit. Een verleider in het glas …

Na een mooie en verrassend frisse aanzet in de mond neemt deze wijn het gehemelte volledig in zonder al te verzwarend of te zoet effect. Het is een mooie stijloefening voor een klassevolle fles.

Heldere, robijnrode wijn (Tempranillo, Cabernet Sauvignon) met een boeket van rode pruimen, zwarte kersen en tabak. Een milde smaak met een pittige frisheid.

Intens kersenrode wijn (Mencia) met een aangenaam bouquet van framboos en aardbei met een subtiele houttoets. Easy drinking met een aangename kruidigheid, fijne zuren en weinig tannine.

Strogele wijn (Chardonnay) met een fruitig bouquet van steenfruit. Ongecompliceerde, frisse wijn die bij iedereen in de smaak valt.

Heldere, lichtgele wijn (Verdejo, Viura) met een kruidige neus van dille en tropisch fruit (mango, passievrucht, ananas). Ronde, volrijpe smaak met een fijn bittertje in de afdronk.

Alcoholvrije wijn wordt verkregen door na gisting op zorgvuldige wijze en bij lage temperatuur te dealcoholiseren. Het karakter van de wijn wordt hierdoor behouden. De eigenheid van wijn wordt immers niet veroorzaakt door de smaak- en reukloze alcohol maar door het samenspel van natuurlijke aroma's en zuren die tijdens de gisting ontstaan.
Druifsoorten : Chardonnay - Sauvignon blanc
Neus : Fruitig
Smaak : Fruitig en fris

Echt een Cabernet Sauvignon, met zijn typerende fruit van bessen en zijn pittige smaak, maar zonder alcohol!

Bert Soete en Rik Vanblaere blazen met ‘Onze Louis’ verloren gegane familietradities nieuw leven in. Een verfrissende, authentieke spelttripel van 7,5% en nagisting op de fles. Lokaler dan dit kan niet want één van de uitvinders woont nu op De Munt

Nog een voltreffer van Zwaan9: Onze Henri is een eerbetoon aan Henri Decock (1870-1947) en zijn verdwenen brouwerij. Het is een zeer sterke tripel (9,5%) met saison allures. Het biertje is gebrouwen met gerste- en tarwemout, heeft nagisting op de fles en een hoofdgisting met een atypische gist.

Mum Beer is uniek Belgisch bier, gebrouwen op basis van chrysantenextract van het bedrijf Gediflora uit Oostnieuwkerke. De kweek van bolchrysanten bracht deze innovatieve bloementelers op het idee om een bier te brouwen op basis van bloemblaadjes. Mum Beer is een heerlijk ongefilterd amberkleurig bier van 6,5 % vol. Santé!

Rumbekenaar Adriaen Willaert was één van de belangrijkste renaissancecomponisten uit de 16de eeuw. Meer dan 500 jaar na z’n overlijden pakt stad Roeselare uit met het muzikale project ‘Dionysos Now’ van de Roeselaarse tenor Tore Tom Denys, een digitale belevingsroute en het nieuwe biertje ‘Vuillaert’.
Vuillaert (7,7%) van BOM Brewery - Triporteur Roeselare is een blond biertje gebrouwen op basis van pasta van Soubry, sinaasappelen uit Italië, Italiaanse kruiden en Weense gist als verwijzing naar tenor Tore Denys. Vanwaar de aparte naam? De letter W komt niet voor in het Italiaans. Drukkers die de letter ‘W’ niet hadden voor hun drukpers, losten het op door een V en een U naast mekaar te zetten waardoor er eigenlijk Vuillaert op Willaerts muziek staat.

Goudgeel bier (8%) van hoge gisting en hergisting op de fles, gebrouwen te Bellegem volgens het traditionele recept, met een volle smaak en licht bittere afdronk.

Special blond (6%), gebrouwen met gerst van de Passendaalse zandleemgronden en gebotteld op de boerderij.

Een frisse en kruidige tripel (8%) met een unieke toets van citrusvruchten, gebrouwen op de rug van de Terrest-heuvel in Houthulst.

Non-alcoholisch bier zit in de lift, gevoed door de tendens naar gezondheid. Innoverende brouwtechnieken zorgen ervoor dat NA-bieren steeds voller en authentieker smaken. Verfrissend!

Een sterk strogeel bier van hoge gisting met nagisting op fles (8%). Met toetsen van wit, gedroogd fruit en kruidnagel.

Een biertje van hoge gisting (8%) met een robijnrode kleur en een aroma van verse marsepein en kersen en krieken.

Gegarandeerd wakker met een single shot espresso.
Wist je dat Louis Donck, zaakvoerder van de ambachtelijke koffiebranderij Donko’s Koffie uit Roeselare, al twee keer Belgisch kampioen barista en twee keer Belgisch kampioen cuptasting werd? Dat maakt hem tot de beste koffieproever van het land!

Dubbele espresso voor dubbele productiviteit.

Grote klassieke koffie om langer van te genieten.

Deca koffie: de heerlijke smaak van koffie, maar dan zonder de pep.

1/3 espresso, 1/3 opgestoomde melk en 1/3 melkschuim.

Opgestoomde melk met een espresso, opgebouwd in lagen.

Met een vleugje caramel, hazelnoot, speculoos, vanille, amaretto of chocolade.

Dit is instant geluk op een stokje. Kies je voor pure chocolade, dan krijg je een extra dosis antioxidanten binnen om je weerstand te vergroten.

In het ARhus Café krijgen alle hartverwarmende dranken een bijpassende chocoladecreatie van de hand van Roeselaars chocolatier Mario Van Parijs. Laat ons weten wat je ervan vindt!

Eén van de acht locaties van de Adriaen Willaert belevingsroute is ARhus. In het ARhus Café kan je genieten van een ‘Adriano koffie’. Een Italiaanse cappuccino met melkschuim gecombineerd met een heerlijke tiramisu brengt je naar Venetië waar Adriaen 35 jaar kapelmeester was van de San Marco-basiliek.
In het ARhus Café krijgen alle hartverwarmende dranken een bijpassende chocoladecreatie van de hand van Roeselaars chocolatier Mario Van Parijs. Laat ons weten wat je ervan vindt!

Al meer dan een eeuw vervaardigen Roeselarenaars deze pittige planten- en kruidenlikeur. In 2011 kreeg het drankje als eerste elixir van het land het label Streekproduct mee. Een streekeigen digestief, ideaal voor de wintertijd!

Lentefris, vederlicht, fijne witte bloemengeur en smaak. Perfecte ontstresser die voor een betere alertheid zorgt.

Biodynamische theevelden van Mr. Lei en zijn vrouw Dr. Lin. Subtiele karamelbeleving, sinaas, zoethout.

Deze bessenmengeling is een echte vitamine C-bom, met o.a. hibiscus, blauwe, zwarte, zuur-, vlier- en duindoornbes, goji en schizandra. Rood fruit beschermt en ondersteunt de werking van de hersenen.

Cubaanse limoenthee op basis van groene thee Angel Garden, limoenschil en munt.

Bekijk onze suggesties.

Wouter en Sharon van patisserie-chocolaterie Smaakkunst in Oekene ontwikkelden speciaal voor het ARhus Café dit verrukkelijke taartje met luchtige yoghurtmousse, honing en anglaise. Sharon is gefascineerd door creatieve chocoladebewerkingen. Wouter volgde een opleiding aan Spermalie in Brugge en Le Nôtre in Parijs en deed ervaring op bij heel wat gerenommeerde zaken (Wittamer, d’Hoogeschool, Hof ter Eycken, Terborght, Shamrock, Creades). Wie niet proeft van de kunsten van deze jonge patissier heeft ongelijk!

Ovenverse rijsttaart of bresilienne, fruittaart met biologisch fruit van sociale boerderij De Lochting, authentieke broodpudding om vingers en duimen bij af te likken, Bram Bokkepoots chocoladetaart uit Matilda van Roald Dahl …
Vraag naar onze huisgemaakte lekkernijen van ‘t moment! Waar heb jij vandaag zin in?

Vraag naar de taartjes en ander lekkers van 't moment!

Eén van de acht locaties van de Adriaen Willaert belevingsroute is ARhus. In het ARhus Café kan je genieten van een ‘Adriano koffie’. Een Italiaanse cappuccino met melkschuim gecombineerd met een heerlijke tiramisu brengt je naar Venetië waar Adriaen 35 jaar kapelmeester was van de San Marco-basiliek.

Heb je een vraag over allergenen of over gluten- of lactosearme gerechten? Stel ze ons, we helpen je met plezier verder. We werken met dagverse producten, waardoor de samenstelling van onze bereidingen licht kan wijzigen. Vermeld daarom altijd je allergie aan de ober.

De tapas #VANRSL. De noten op het plankje helpen je brein bij het denken.

Artisanaal, vers, lokaal en ecologisch verantwoord. Dat zijn de kernwaarden van Bakkerij Java die al meer dan 30 jaar een gevestigde waarde is in Roeselare.

Dagelijks (behalve op zondag) serveren we heerlijke suggestiegerechten aan eerlijke prijzen. Er is telkens keuze uit vlees, vis en veggie. Lokaal en authenthiek!

Deze pasta past jou altijd! Want je stelt hem samen zoals jij het wil:
Basis: lactosevrij sausje vol lokale seizoensgroenten, met een toets van tijm en ARhoning. (Onze bijenkast gespot op het terras?)
Maak je keuze:
- Glutenvrije OF gewone pasta
- Knapperige sesamkip- OF vegan geen-kip-noch-ei-stukjes.

Vraag zonder blozen een restorestje en neem je overschotje mee naar huis. - Zo verspillen we geen voedsel en geniet jij thuis nog eens lekker na.